道の駅大津

「からいも」愛が満載！
「あか牛」愛も満喫しよう

あか牛丼

道の駅大津の地図

道の駅大津のグルメ情報

自社牧場で育てたあか牛を惜しみなく提供する道の駅レストラン

「道の駅大津」にある「あか牛レストラン よかよか」は、自社牧場を持つ精肉店の直営。しかも「甲誠牛」と名付けた自社ブランドのあか牛を育てている。近年、あか牛人気で供給確保が難しくなり、価格も高騰しているとされるが、そこはやはり自社牧場を持つ強み。各部位を安定供給できるうえ、直営だからこそのリーズナブルな値段も自慢だ。

人気ナンバー1の「あか牛丼」は、レアに焼いたあか牛肉がお行儀よくご飯の上に載せられ、中央に半熟卵がデン！ と鎮座する。よくよく見るとレア肉だけではない。牛肉の時雨煮ともろみミソもさり気なく佇んでいるのだ。すでにタレがかかったあか牛肉にわさびを好みで載せて食べる。思わず笑みが浮かぶ。タレがかかったご飯を肉で包み、また一口。時雨煮とご飯、あるいはもろみミソとご飯も当然、ナイスマッチング！ いや、なかなか芸が細かい。

「あか牛ハンバーグ御膳」もまたいい。ふわふわハンバーグとは違う。これでもかというほど、肉がグググッとしっかり詰まった凝縮感がある。これほど肉そのものの重量感のあるハンバーグは久しぶりだ。あか牛を惜しみなく食べさせてくれることに感謝！

地元断トツ産物　からいも

大津町は阿蘇の火山灰土壌でからいも栽培に適した環境にある。そのため県内一の収穫量を誇る。秋に収穫するが、まず温度管理が徹底した貯蔵庫で熟成させ、しっかりと糖度を増してから市場に出す。大津町のからいもは焼き芋にするとホックホクで甘い！町では毎年11月の第2日曜日に「からいもフェスティバルinおおづ」を開催する。からいも掘りの体験などができるのでぜひチャレンジを！

買うならコレ　熟いもポテトタルト

「熟いも」とは2か月以上熟成させて甘味が一段と増したからいものことだとか。サクサクとした軽い舌触りのタルト生地に、からいもの餡と角切りにしたからいもがぎっしり。それにホワイトチョコをかけてコーティングし、リンゴとグリーンレーズンをトッピングした。見た目にもおしゃれなからいもスイーツだ。5個入り1080円。

コレも買おう　キムチ

「からいもの里」を標榜する道の駅だが、甘いものは苦手という人にキムチはいかが？からいも押しの道の駅ではダークホース的な存在だ。オリジナルの手作りキムチは自家製ヤンニョムに漬けた、ピリ辛の本格派。しかも塩分は控えめだ。キャベツ、ニラ、きゅうり、白菜、大根など季節によって種類が異なるが、お値段は1パック216〜324円とお手頃。

道の駅大津の周辺情報

周辺で楽しむなら　昭和園

周辺で楽しむなら

明治末に農業学校が創設され、昭和6年（1931）に昭和天皇が行幸したことから「昭和園」の名がついた。ここには桜並木やシャクナゲ、藤が咲くほか、大津町の花であるツツジはミヤマキリシマヤサツキなど、15種類4万本のツツジが植えられ、訪れる人を楽しませてくれる。ツツジの見ごろは４月下旬から５月上旬にかけて。園内には芝生広場や野外ステージ、児童広場、テニスコートなどもある。